Hierzo

Het is nu hier te doen.
Piepkleine aanpassing...

Hello Lekker eten!

De eerste Hello Fresh box arriveerde vorige week en zag er veelbelovend uit.

En ik moet zeggen er werden toch wel wat beloftes waargemaakt.

- 3 dagen geen maaltijdstress

- vers

- en bovenal lekker

Dag 1: gingen we voor het meest avontuurlijke gerecht: reuzengarnalen in rode curry met minigroenten

Mijn man zag dit gerecht helemaal zitten. Ik ben geen echte fan van reuzengarnalen, maar ik hou van curry. Mijn dochters roken al onraad. Letterlijk. "Mama, wat ruik ik nu?" "Die saus moet ik niet hebben." "Ik lust geen noedels". Toch hebben ze van alles geproefd. 

Ik was bij de eerste hap verkocht. En mijn man nam het ietsiebietsie overschotje de volgende dag mee naar het werk.

Dag 2: Biefstuk met Roseval aardappeltjes en salade

Een dealbreaker, want het is al heel lang geleden dat ik een lekkere biefstuk at thuis. Ofwel zijn ze echt niet lekker van smaak, ofwel een leren lap. 

Hello Fresh, met dit simpele gerecht heb je mij overtuigd van je lekkere, verse ingrediënten. De biefstuk was heerlijk, maar de aardappeltjes nog lekkerder. Ja, gewoon een simpel gekookt patatje. Mmmmmm Vorig jaar plantten wij zelf patatjes in zakken en hoewel de opbrengst miniem was, waren ook die patatjes lekker van smaak. Wel... deze aardappelen konden onze eigenste patatjes evenaren.

Ook de dochters smulden hier vrolijk mee.

Dag 3: Gnocchi met tomatensaus

Geen topper voor onze meisjes, maar ik moet er wel bij zeggen dat wij moeilijke eters hebben. Iets nieuws proberen vergt wel enige inspanning en vaak proeven. 

Wij vonden het heel lekker. Een leuk vegetarisch gerecht waarbij we het vlees absoluut niet misten. Heel vullend ook.

We kijken uit naar de volgende box.

Patroontester

Klinkt wel chique hé?

Hoe dat zo is gekomen? Ik heb er geen benul van.

Was het toen ik zei dat ik een "absolute beginner" ben? Of dat ik nog nooit een blinde rits had ingezet of knoopsgat had genaaid? Wie weet? ;)

In ieder geval "I'm so excited!"

Vorige week ben ik stofjes gaan kiezen. Niet echt gemakkelijk, vind ik. Kiezen is voor mij zo al een ramp en nu moest ik 3 matching stofkes kiezen. Gelukkig kreeg ik de hulp van Sofie van Het Machien. Dankjewel!

Dit zijn ze geworden.

Roze voor de dochter. 

Zij was alleszins al blij met de keuze.

Ik zal nog maar eens de werkbeschrijving gaan lezen. ;)

En straks ga ik eindelijk de schaar er in zetten... denk ik! 

Hello ... lekker eten?

In blogland las ik al een heleboel berichten over Smartmat, Hello Fresh, Foodbag, Kookmakkelijk, die ingrediënten leveren en recepten om een aantal smakelijke maaltijden op tafel te zetten.

Nogal wat positief, maar is dat genoeg om ook ons gezinnetje te bekoren...

Ik vond in Libelle Lekker een bon voor €20 voor Hello Fresh en dacht: Ach kom, waarom ook niet. 

Waarom niet?

• Toch wel duur
• Wat als er een gerecht tussen zit dat ons niet aanstaat? Of de kinderen?
• En als de week eens heel anders loopt dan eerst gepland?
• Wij zijn geen vegetariërs, maar zeker ook geen carnivoren. Wat als er te veel vlees in zit en te weinig groenten?
• Een abonnement... Daar hang je aan vast...

Waarom dan wel? 

• Veel biologische producten 
• Afwisseling
• Nieuwe smaken, recepten
• Niet de vraag "Wat eten we vanavond?" 
• Om eens te proberen, want zeg nu zelf iets nieuws proberen dat is toch kei leuk!

We kozen voor een box met 3 maaltijden. Zo kan de week ook nog eens anders lopen.We vinden wel een oplossing. En de overige dagen kunnen we de kinderen verwennen met puree en spagbol. Dat abonnement valt heus wel mee, want dat blijkt heel aanpasbaar en gemakkelijk op te zeggen.

Gisteren werd de eerste box geleverd.

Het ziet er alvast lekker en vers uit. Vanavond.... Tijgergarnalen op de menu!

Spannend...

Lentekriebels....

Het kriebelt... Dat eerste zonnetje geeft me goesting...

Goesting voor vanalles en nog wat. Nieuwe dingen maken en proberen. I'm on a high! 

De nieuwe workshop Start To Sew XL van Het machien helpt me al een heel stuk vooruit.

Na 2 lessen heb ik mijn grenzen alweer verlegd. 

We naaiden een kleenexovertrekske zoals deze van Leven met Liv. 

Nieuw voor mij was het gebruik van biaislint. Ga ik zeker nog doen.

We zijn bezig aan een kussenovertrek met rits en paspel. Leuk leuk leuk! Ik kocht ook al benodigdheden voor een tweede kussen. Dochter nummer 2 wil er natuurlijk ook eentje.

Balletkussentje in de maak voor Aine

Op mijn wensenlijstje staan nu een paspelvoetje en een blinderitsvoetje en misschien ook een lange lat en... ;)

Breek uit jezelf

Breek verveling en sleur zet je eigen ouwe ik aan de deur

Breek maar uit, breek maar op, breek uit jezelf.

Zit in mijn hoofd. Het past bij mijn state of mind. 

Een keerpunt in mijn leven. 

Geïnspireerd door Wim De Craene en de Birthday Bucket List van Howdoesshe, maak ik een lijstje met dingen die misschien net een beetje of juist ver uit mijn comfort zone liggen. Zal ik ze binnen een jaar allemaal voltooid hebben? Waarschijnlijk niet. Al kan ik er dit jaar maar enkele schrappen, het lijstje maken op zich vind ik al een stap in de goeie richting. Babystapjes. ;)

1. nodig vrienden uit en maak er een ongebonden, onvoorbereid, instant feestje van
2. ga naar de kapper en kies een heel nieuw kapsel
3. doe iets geks
4. probeer iets nieuws
5. geef iets op dat niet gezond is 
6. doe iets goed voor de natuur
7. bezoek een plaats die je niet eerder bezocht
8. leer een nieuwe vaardigheid
9. vraag een vriend/in om hulp en return the favor
10. laat los 
11. maak iets nieuws
12. ga op een date met alleen je man
13. leer je kinderen een spel dat jij speelde als kind
14. ga naar een concert
15. doe iets voor een publiek
16. proef iets dat je nog niet eerder proefde
17. ga eten in een restaurant dat je nog niet probeerde
18. trakteer jezelf
19. herontdek
20. vergeef

Volle Bio-Yoghurt...

Al jaren en menig diëtistes later eet ik nog altijd yoghurt en platte kaas van Vitalinea. Geen vet en geen suiker. (Geen smaak merk ik nu)

Na een gesprek met mama en oma over het wel en niet eten van light produkten en het effect op het gewicht (ik ben nog altijd zwaar ondanks de magere light toestanden) en op de gezondheid, heb ik besloten eens proberen te eten en koken zoals de overgrootmoeders vroeger deden. Drie maaltijden per dag, met echte produkten, volle yoghurt en platte kaas. Maar geen tussendoortjes behalve misschien soms een stuk fruit. Normaal moet dat toch voldoende zijn… niet?

Vroeger was dat toch ook voldoende?   Waarom die 6 eetmomenten per dag? Wie heeft dat ingevoerd?  Zodat je zeker geen honger zou hebben? Boehoe! Soms even honger hebben voor een maaltijd kan ook iets goeds zijn!

 

 

Hoewel je met je volle verstand wel weet dat light niet goed kan zijn, ga je er toch in mee… soms onbewust.  Net zoals die ontbijtkoeken die gezond zouden moeten zijn.

Er zijn genoeg studies die aantonen dat light je niet helpt bij het afvallen of gezond zijn. Het tegenovergestelde. Maar business is business.

Ik zeg nu niet dat als je een groot probleem hebt met je gewicht of diabeet bent dat je dan ineens alles vol en vet moet gaan eten.

Maar gewoon al eens minder eten, maar dan goed. Zou het zo simpel kunnen zijn?  We gaan het de volgende twee weken uittesten; een ijskast vol met bio/volle yoghurt en kaas, rietsuiker, verse groenten en fruit. Het eerste potje yoghurt vandaag was een eye-opener! Nog nooit heb ik zo een lekkere gegeten. Het was volgens mij de eerste keer in mijn leven dat ik volle yoghurt heb gegeten en het was hemels! (98 calorieën; of course I checked)

Goedkoper was ik wel niet gesteld.  Dus daarvoor moet je het zeker niet doen.

To be continued…